Tag archive for "Panna cotta"

Panna Cotta au Nutella

Recettes

Panna Cotta au Nutella

Pas de commentaires 05 septembre 2011

Totalement régressif, le Nutella me rappellera toujours mon enfance et mes belles années d’insouciance. La « Bridget Jones » qui est en moi  a soigné quelques petits chagrins d’amour en plongeant directement la cuillère dans le pot de pâte à tartiner. J’en suis accro et je l’assume… Le Nutella et moi, vous l’aurez compris, c’est une grande [...]

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Desserts

Panna Cotta au lait d’amande, gelée d’hibiscus et coulis de framboise

Pas de commentaires 21 mars 2011

C’est le primtemps!!! Avec le retour des beaux jours, je vous propose cette petite verrine composée d’une gelée d’hibiscus, d’une panna cotta au lait d’amande et d’un coulis de framboise. La gelée d’hibiscus : 250ml d’eau, 15 fleurs d’hibiscus séchées, 50g de sucre, 2 feuilles de gélatine Faite bouillir l’eau. Infusez durant 20 minutes les fleurs [...]

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Desserts

Panna cotta express

Pas de commentaires 07 février 2010

Parfois, on n’a pas le temps et encore moins l’envie de passer des heures dans sa cuisine (oui oui!!! ça m’arrive lol). Quand ce genre de situation se présente, il y a toujours moyen de « bidouiller » un truc vite fait et qui en jette ^^ Voici mes petites panna cotta improvisées (improvisées car réalisées avec [...]

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