La mousse au chocolat… un grand classique qui plait toujours!!! Pour 6 personnes 200g de chocolat au lait 6 œufs 15cl de crème liquide bien froide (et pas light sinon la chantilly ne prend pas) 80g de sucre impalpable quelques maltesers Faites fondre le chocolat au bain-marie. Cassez les œufs et séparez les blancs des jaunes. [...]