Est situé à Bruxelles, non loin du centre ville à deux pas de l’Avenue Louise
(quartier chic de la ville). Il dispose d’une surface de 600m² comprenant un
atelier equipé de la dernière technologie. En parlant avec le propriétaire,j’ai
decouvert qu’il était un grand passioné de la Turquie. Cette mixitée culturelle
et le goût des épices a donné naissance à la marque Zaabär.

À l’arrivée nous avons été accueillis par un chocolat chaud épicé,avec en
arrière goût une touche de poivre et quelques autres épices secrètes qu’il n’a
pas voulu nous révéler.
Le magasin regorge d’échantillons, il permet de goûter presque tous les
produits qui sont toujours parfaitement détaillés.
Le chocolat est emballé sous vide ce qui lui donne une meilleure conservation
comparé aux emballages en aluminium classics.
Tous les produits sont fabriqués sans conservateurs avec des matières
premières 100% naturelles.
Les saveurs varient de l’anis étoilé de Chine en passant par le gingembre de

Goa et même la lavande d’Andalousie.
Pour ma part je me suis laissé tenté par un chocolat à la Baie rose de Bahia
(une sorte de cerises) au goût surprenant, entre le poivré et le sucré…

Très bon, ça valait la peine d’essayer!
Ils ont pensé à tout: visites guidées, ateliers didactiques pour les enfants,
vidéos, du café … Ce fut très interessant, je le recommande!